נוכחות אינטרנטית בראש גדול

שיווק במדיה החברתית למסעדות וקייטרינג רשומה זו היא הראשונה ברשומות בהן אתייחס לסוגים ספציפיים של עסקים. ברשומות אלו אתמקד בצרכים הייחודיים של המגזר המסוים, ולדרך הנכונה לשווק את העסקים הללו באינטרנט ובמדיה החברתית. מאפייני העסקים בתחום הקולינריה בגדול מדובר בשני סוגים של עסקים, וכל סוג מתחלק גם לסוגי משנה. אבל ההבדלים המהותיים ביותר, מבחינה שיווקית, הם אך ורק בין הסוגים השונים של המסעדות ובתי הקפה לבין שירותי הקייטרינג, ועדיין גם לשני סוגים אלה יש הרבה משותף. גם המסעדות וגם עסקי הקייטרינג מספקים ללקוחותיהם חוויה כלשהי שמבוססת על מזון. הם בעצם נותנים ללקוח מספר דברים: מספקים מזון שונה במידה זו או אחרת מזה שהוא אוכל בשגרה מאפשרים לו לאכול בלי לטרוח על הכנת האוכל

שיווק העסק הקטן – הכרת השוק יש לכם עסק קיים וברצונכם לשפר את המכירות שלכם, או שהעסק עדיין בחיתולים ואתם רוצים ליצור עבורו תוכנית שיווק נכונה ויעילה. מה יהיה השלב הראשון? קודם כל צריך להכיר את השוק אבל מה לפני שלב זה? טוב, לפני שמתחילים את מחקר הכרת השוק, וכדי להתכוונן מכון במחקר, צריך שלב קצר מאוד ואינטואיטיבי. בשלב זה אנחנו צריכים להחליט פחות או יותר, בקווים כלליים, מה העסק שלנו ימכור ומה יהיה אופיו. החלטות ראשוניות אלו עולות אצל רובנו באותו הרגע בו אנחנו בכלל מחליטים שברצוננו להקים עסק. אם זה לא כך, אז אולי בעצם בכלל לא מתאים לנו להיות עצמאיים. כדאי לחשוב על זה. אז אחרי שהחלטנו מה העסק שלנו. צריך להחליט מה בדיוק המוצרים שנציע, כיצד נתמחר אותם, איך נשווק אותם ועוד. לצורך זה עלינו להתחיל במחקר שוק. מה צריך לבדוק במחקר שווקים? במחקר שווקים אנחנו צריכים לברר מספר דברים: דבר ראשון עלינו להכיר את הסביבה בה אנחנו עתידים לפעול, ואיך היא בהקשר של המוצרים או השירותים   שלנו.